L’Olio Extravergine Biologico nasce in Sardegna, principalmente dalla cultivar Bosana, coltivata con metodi biologici certificati ICEA. Raccolte al giusto grado di maturazione e lavorate a freddo poche ore dopo la raccolta, le olive preservano freschezza e qualità, dando vita a un olio intenso e autentico.
Al naso sprigiona note verdi e fresche, mentre al palato offre un gusto deciso con sfumature amare e piccanti che richiamano cardo e carciofo.
Frutto della passione di 360 olivicoltori e di una tradizione settantennale, racchiude l’essenza del territorio di Seneghe ed esalta ogni piatto con il suo carattere unico.
